タイ産マンゴーについて
マンゴー生産が盛んなタイ
タイは降水量も多く、温かいのでさまざまなトロピカルフルーツが作られています。そんなタイの中でも盛んなのがマンゴーの生産です。
タイでは様々なマンゴーが作られていますが、タイから日本が今現在輸入できるのは、ナンドクマイ種、ピムセンダン種、ラッド種、ナンカンワン種の4種類です。
その中で特に人気なのはナンドクマイ種というタイのマンゴーです。ナムドクマイとはタイの言葉で「花のしずく」という意味でその名のさすとおり、雫のような形をしています。
またこのマンゴーは俗にイエローマンゴーと呼ばれていますが、タイのイエローマンゴーと呼ばれるマンゴーは、フィリピンのイエローマンゴーとは形が似ているだけで別種です。このタイのマンゴーは甘く、果肉がきめ細かいという特徴をもっており、タイ国内だけでなく、世界中で人気があります。
タイのマンゴーは、なんと宮崎県の新ブランドマンゴー、「太陽のたまご」とほとんど同じ糖度があるのです！タイのマンゴーは出回る量が最も多いのは3月から6月だと言われています。それ以外のときでも数は多くはないのですが出回ります。
しかし、3月から6月のタイのマンゴーのほうが味は良いでしょう。ナムドクマイ種のマンゴーの中でも高級なものはゴールドマンゴーと呼ばれています。タイ産のマンゴーの中でも値は張りますがその味は格別です。
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