王様マンゴーについて
糖度が高い王様マンゴー
王様マンゴーという種類のマンゴーはありません。王様マンゴーとは一般的にほかのマンゴーに比べ糖度が高いマンゴーの、いわゆるブランドが王様マンゴーです。
日本では宮崎県、沖縄県のアップルマンゴーの中でも糖度が17度以上のものを王様マンゴーと呼ぶことがあります。収穫までこだわった作り方で生産されていますので、甘味はもちろんのこと、コクが強く、また果汁がたっぷり含まれています。
このような糖度が高い王様マンゴーはなかなか収穫されませんので、王様マンゴーはかなり値が張ります。しかしその分、普通のマンゴーとは違った格別な味を楽しむことができるでしょう。
ただし、王様マンゴーには明確な規定がなく、王様マンゴーを名乗るか否かは農家や販売元に一任されており、王様マンゴーであってもそこまで糖度が高くはないということもあるかもしれません。
王様マンゴーをお買いのときには、生産者のコメントやそのマンゴーの糖度はどのくらいあるのかなどを気にするといいでしょう。また、王様マンゴーという呼称のほかに「太陽のたまご」という呼称もあります。
これも、王様マンゴー同様に特別に糖度が高いマンゴーにつけられる呼称ですので王様マンゴーをお探しの方はこのようなマンゴーもあることを覚えておくといいでしょう。
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