石垣島マンゴーについて
ジャムに向く石垣島マンゴー
石垣島は沖縄本島の南に位置する小さな島です。宮古島の近くにあります。
この石垣島でも沖縄本島や宮古島と同じくマンゴー栽培が盛んで、毎年多くのマンゴーを出荷しています。
石垣島のマンゴーの種類や育て方などは沖縄本島と同じなのですが、石垣島はなんと沖縄本島より2〜3度も気温が高いのです。なので太陽の恵みを受けおいしいマンゴーを作ることができるのです。
石垣島のマンゴーは、特に糖度がほかの産地のマンゴーよりも高いです。また、石垣島では生のマンゴーだけでなく、マンゴージャムというものも作られています。マンゴーは非常に糖度が高い果物ですので、ジャムに向いていて、とてもおいしいようです。
ただし、石垣島は毎年台風が通ることもあって、毎年毎年一定量のマンゴーが収穫できるとは限りません。
特に今年は、石垣島に去年来た台風13号によりマンゴーの木に大きな被害が出て、マンゴーの出荷量は去年よりも少なめです。なるべく早く手に入れておかないと、品切れになるかと思われます。
石垣島のマンゴーは、ほかの有名産地のマンゴーとはかなり違ったものとなっています。石垣島のマンゴーの入手は困難だと思いますが、ぜひとも一度召し上がってみてはいかがでしょう。
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