マンゴープリンについて
とろけるマンゴープリン
マンゴープリンはマンゴーを使ったデザートです。しかし卵を使わずに主にゼラチンを使って固めるので、どちらかというとゼリーに近いです。
最近このマンゴープリンの人気が上がってきており、ただし、安いマンゴープリンの多くはマンゴーの果汁だけを使用し、ときにはマンゴーの名を冠していながらも、モモを使うときもあります。そのようなものには十分気をつけましょう！
ではどうやったらおいしいマンゴープリンを手に入れることができるのでしょうか。
一番いい方法は、スイーツを扱っている店で食べることです。マンゴープリンは香港で人気のあるものですが、今現在、日本で多く見られるマンゴープリンとは異なります。先ほど述べたように日本のマンゴープリンはマンゴーの果肉を使用していないことが多々あります。
ですがホテルや洋菓子店などのスイーツを扱っている店では本場香港のマンゴープリンを味あわせてくれることが多いです。
また、自分で作ってみるというのもいいでしょう。マンゴーを用意したり、作る際の手間が面倒ですが、市販のものよりもおいしく仕上がることでしょう。
インターネット上ではいろいろなマンゴープリンのレシピが公開されていますので、料理が好きな人はマンゴープリン造ってみてはいかがですか？
あなたは今、「マンゴープリン」にいます。